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福岡 玉の井酒造
享保14年(1729)、福岡県嘉穂町で創業。
「飲む人と蔵人の思いを醸した寒北斗」
福岡にしかない味と香り、伝統を受けついだ、
酒には造り手の技とあたたかい心が生きています。
福岡を代表する銘酒となった寒北斗
今も相変わらず多くのファンがいます。
寒北斗 本醸造 1,8L 2,360円
純米酒 1,8L 2,570円 720ml 1,220円
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元禄12年(1699)創業。
筑後川中流域、田主丸。
地元の人が「たぬしまる」と発音する
地名の語源は、「楽しう生まる」。
地元をこよなく愛する14代目浩暢社長。
耳納山系の地下水と筑後川が育んだ
肥沃な農地のお米で醸すお酒は、
時代を超えて受け継がれる味とこだわりが
息づいています。
渓 純米吟醸 無濾過生原酒
1,8L 3,150円 720ml 1,575円
でんべえ梅酒 1,8L 2,520円 720ml 1,365円
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文政元年(1854)創業。
名峰 麒麟山や阿賀野川の流れる津川町に
蔵を構える。豊かな自然の恵みを受け、
奥阿賀の米を清冽な水で、仕込んでいます。
「酒は辛いもの」という蔵に代々語り継がれてきた
家訓を守り続けている本格正当な辛口地酒です。
麒麟山 吟醸辛口 1,8L
2,625円 720ml 1,260円
大吟辛口 1,8L
5,000円 720ml 2,500円
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山形 和田酒造
寛政9年(1797)創業。
山形の中央に位置し、紅花の里として
知られています。万年雪を頂く月山の伏流水 、
高品質の地元米を使用。
地元の杜氏が仕込むすべての地元づくしの酒蔵。
まさに地酒の中の地酒。
丹精こめて造るお酒は、200年以上にわたり
地元に支えられ伝統の味を守り続けています。
あら玉 特別純米酒 1,8L 2,415円 720ml
1,260円 純米吟醸 1,8L
2,940円
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新潟 魚沼酒造
明治6年創業。
米処日本一新潟 魚沼町の地元だけで
愛飲されてきた淡麗甘口。
田んぼと山に囲まれたのどかな風景の中に
たたずむ蔵は、素朴な社長さんと弟さんである
杜氏が醸す心やさしい甘口の酒。
隠れた新潟美酒として全国にファンが広がっています。
天神囃子 本醸造
1,8L 2,258円 720ml
1,229円
特別純米酒 1,8L 2,678円
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熊本 松本酒造場
熊本県球磨地方。四方を緑豊かな山々に囲まれ、その中央を日本三大急流のひとつ清流球磨川が流れる美しい水と自然に恵まれたところ。古来より稲作が盛んである人吉に小規模なら存在感のある蔵元として明治41年から米焼酎を造り続けています。米焼酎を語るならまず「萬緑ばんりょく」酵母造りから全てを手がける松本杜氏の手造りへの技と想いは見事です。
米 萬緑 25度 1,8L 2,750円 720ml 1,380円
原酒 44度 500ml 2,130円
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宮崎 小玉醸造
宮崎の城下町飫肥の中心にある蔵元。
金丸社長 の長男潤平杜氏と家族的な若い蔵人達で小さな仕込みながら丁寧な造りと貯蔵を大切にしています。納得のいく焼酎造りは、本物です。
芋 杜氏 潤平 25度 1,8L 3,045円 720ml
1,735円
麦 潤の醇 25度 1,8L 2,400円 720ml 1,420円
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鹿児島 鹿児島酒造
熊本に近い阿久根の焼酎は背から品質が高いことで有名だった。江戸時代の「薩州産物録」には、「阿久根焼酎名品なり。大阪、江戸に出す」という記述が残されている。
JR阿久根駅の裏に位置する蔵元。熟練杜氏黒瀬安光と若い二代目杜氏弓場裕を中心に個性あふれる焼酎をただひたすら実直に造り出しています。
芋 やきいも 黒瀬25度 1,8L 2,310円 720ml
1,365円
芋 さつま諸白 25度 1,8L 1,704円 720ml 916円
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鹿児島 大石酒造
明治32年創業。
小さいながらも手作りでいろんな味の焼酎を創り出す創造蔵。カメ仕込み、カメ貯蔵をがんこに造り続ける大石社長。手造りによる芋本来の味わいを大切にした焼酎は、奥深い落ち着きと趣があります。
芋 がんこ焼酎屋25度 1,8L 2,430円 720ml 1,260円
芋 鶴見 25度 1,8L 1,704円 720ml 916円
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鹿児島 八木酒造
平成16年10月に見事復活をとげ猿ヶ城蒸留所での仕込みを開始。杜氏暦50年以上の鹿児島名士杜氏、吉行正巳杜氏のもと若い蔵人達の想いはひとつ「旨い焼酎をつること」新しい風をおこす八千代伝シリーズに期待。
芋 八千代伝(黒)25度 1,8L 2,500円 720ml
1,350円
芋 千代吉 25度 1,8L 3,150円 720ml 1,500円
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大分 ぶんご名醸
明治43年創業。豊かな自然に囲まれた清流が生みだす焼酎の傑作。若い狩生杜氏が醸す個性的ななでしこ酵母による華やかな香りとスッキリした麦の味わいは、根強いファンを増やし続けています。
麦 杜谷 25度 1,8L 1,995円 720ml 1,110円
麦 唐変木 25度 1,8L 1,995円 720ml 1,110円
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